茅臺鎮白酒 貴州白酒 貴州醬香白酒

過年喝剩的白酒怎么保存?從懶漢級到專業級辦法統統教給你!

來源:茅臺鎮五星酒廠招商加盟作者:貴州醬香白酒五星酒號瀏覽數:68
文章附圖
新春佳節親朋好友團聚的飯桌上,喝點白酒助興必不可少。但是很多人都會遇到這樣的問題,開瓶的醬香白酒沒喝完,放了一段時間就跑味變質了,真是叫人心痛不已。下面由茅臺鎮五星酒廠小編教大家開瓶白酒保存小技巧,讓你的白酒不再偷偷溜走。


保存環境陰涼低溫,通風良好,20度左右的環境直立放置即可,這樣對酒包裝的保護、防止酒揮發都有積極的效果。同時注意避光也是另一大條件。酒中的酸類物質、酯類物質、微生物等很容易在高溫和紫外線的作用下,發生化學變質,破壞酒質和口感。


密封瓶口在保存開封白酒的步驟是最重要的一步。密封不好的白酒接觸到空氣,酒液中的酒精容易揮發,酒的品質也會隨之降低。最常見的封存方法有這幾種:

- 懶漢青銅級 -
擰緊瓶蓋



要儲存高檔酒,首先擰緊瓶蓋,將瓶子倒置,看看是否有漏酒,如果有漏酒,及時更換瓶子,如果包裝完好,用濕抹布輕輕擦拭酒瓶,擦去灰塵,注意不要損壞酒的標簽。


- 性價比白銀級 -
用保鮮膜封口


保鮮膜是家家戶戶必有的東西,一般選用PE保鮮膜為好,用它在擰緊的瓶蓋處纏繞幾圈,也可以整瓶或帶包裝盒一起包裹,這樣可以起到延緩跑酒的作用。但是在纏繞時要留出一段膠帶頭,不然拆酒時不易打開。而且,這種封存白酒的方式只適用于暫時,1年以上會與瓶蓋粘連、出膠。


- 效果比黃金級 -
熱縮膜封口法



將喝剩的白酒擰緊,放入熱縮膜中用熱縮從上到下封口。這樣既不影響品相,又能夠完整保持酒質。不過塑料制品容易老化,需要定期更換封膜。操作雖然麻煩,但封存效果是較好的一種。


- 時間長白金級 -
生料帶封口法


生料帶耐高溫耐腐蝕,在瓶口處由下往上纏繞數圈即可,維持時間相對較長。這個方法要注意生料帶用力封纏的方式,如果遇到跑酒嚴重酒,長時間存儲會導致瓶口處出膠,還是需要定期檢查更換封存。


- 王者專業級 -
四重密封保護法


如果你的酒需要長期保存,那么這個四重密封保護法是非常重要的,首先用保鮮膜密封,并在瓶口周圍包裹保鮮膜幾次,再用生料帶封口。然后把食用蠟放入一個小容器中,加熱熔化成漿狀,然后將瓶口放入蠟中,冷卻并成型。最后,用保鮮膜將整瓶包裝好,這樣酒標簽就不容易發霉變色,就能最大限度地保證酒體不會泄漏和揮發。



在白酒多種香型中,醬香型的白酒最耐儲藏,但還是說回那句話,打開之后盡快喝完才是品嘗醬酒最好風味的硬道理。


圖片
感謝觀看!

end

圖片

掃碼關注,醬酒知識掌握在手!


貴州省仁懷市壇廠鎮名酒工業園區

公司電話:0851-22222587

銷售熱線:0851-85617118

公司傳真:0851-22226516    

                0851-85610638

招商熱線:400-679-1899

kbws@163.com
微信公眾號
手機端網站
友情鏈接:
百度百科:
茅臺鎮鎮酒
貴州五星酒業集團是仁懷市茅臺鎮一家總資產達15億的大型專業化、集團化公司,其前身是貴州省仁懷市十大酒廠茅臺鎮五星酒廠,集醬香白酒生產、包裝儲存、招商代理、貼牌定制、基酒生產、文化館體驗等功能為一體,如果您有需求,歡迎咨詢,期待您的來電