茅臺鎮白酒 貴州白酒 貴州醬香白酒

四個理由告訴你,在貴州冬天為什么一定要喝醬香酒

來源:貴州白酒十大酒廠作者:茅臺鎮醬香白酒釀酒師瀏覽數:125
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立冬將至,在貴州更是凍人心扉”,人們傾向進食可以驅寒的食物,這個時候來一杯茅臺鎮醬香酒入喉,可溫暖四肢百骸,御寒補顏。



于愛酒的人而言,四時雖不同,卻每一季都適合飲酒。那么除了驅寒之外,冬天喝醬香酒都有哪些好處呢?跟著小編往下看



1

可清除體內部分雜質


一瓶五星醬香好酒的釀造至少要經過五年。在這當中,端午踩曲,重陽下沙,九次蒸餾,八次發酵,七次取酒,貯藏勾調,一年生產周期,五年封壇窖藏,這就是茅臺鎮傳統技藝“12987”法則,隨時節循序漸進的漫長且傳統的釀造過程中,微生物在原料中發生反應,會產生SOD(超氧化物歧化酶)。



SOD一種已公認的對人體健康十分有益的東西,它可以幫助清除體內部分雜質。有時候人們適當飲酒后,會發覺神清氣爽,而這就是SOD等在發揮作用。


2

易揮發物質少,對人體刺激小


五星醬香酒需高溫制曲、高溫發酵、高溫蒸餾,高溫條件下易揮發物質揮發得多剩下的僅有少量易揮發物質。



再經過長時間的儲存之后,醬酒會出現大約1%的自然耗散,而伴隨酒液的自然揮發,酒的貯藏時間越長,口感越綿柔,對人體的刺激性也越小,而刺激越小越有利于人體健康。



3

對人體肝臟、脾胃有益處


五星醬香型酒的酸度高,主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為,食酸有利于健康。



4

酒精度穩定,對人體刺激小


五星醬香型白酒的酒精濃度一般在53度左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最穩固。加之貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。



除了以上好處之外

冬天適量喝點醬香酒還能增強人體防御功能

有著舒經活血、祛除濕氣

預防心血管疾病等功能

可謂是好處多多哦


感謝觀看!

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